Menu de saint Valentin
Apéritif maison et son amuse bouche à la saint Jacques
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Terrine de foie gras et son chutney de quetsches
ou roulé de sole aux fruits de mer sauce Riesling
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pavé de veau et son jus, petits légumes, pomme Anna, flan de carotte
ou Pavé de sandre rôti au confit de céleri et girolles, pomme Anna, flan de carotte
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boule de confit de rhubarbe et framboise aux épices, crème aux agrumes
ou sphère mousse de poire chocolat noisette